Fronsac 2018 - Château Barrabaque - Cuvée Tradition - 75cl

15,50 €

TTC

A partir de 14,50 € par 6 btlles

Un terroir d’exception : situé sur les appellations de Fronsac et de Canon-Fronsac, proche de Pomerol et de Saint-Emilion, le Château Barrabaque offre des vins structurés et fruités.

Tout en harmonie, ce millésime 2018 joue la carte de la souplesse et de la simplicité. Tendre, fruité avec des tanins soyeux dans sa jeunesse il évoluera vers des arômes plus fondus avec quelques années en cave.

Un Fronsac dans la plus pure tradition.

AOP Fronsac
Château Barrabaque

Description

VIGNERON

Caroline NOEL-BARROUX

Château Barrabaque

Le vignoble de 10 hectares, situé sur les coteaux qui dominent la Dordogne, est exposé plein sud. Bénéficiant d’un terroir majoritairement argilo-calcaire, Barrabaque est situé sur les deux appellations d’origine controlée (AOC) Fronsac et Canon Fronsac.
Soucieux de la préservation de la santé et du respect de l’environnement, nous pratiquons une culture raisonnée de la vigne. Les méthodes de culture et de vinification allient à la fois la tradition et les techniques modernes : vignes travaillées en fonction du terroir, vendanges manuelles des coteaux, tri soigné de la vendange, fermentation en cuves thermorégulées et élevage en barriques.

POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 8 à 10 ans.

DEGUSTATION

Belle fraîcheur aromatique au nez, fruits noirs dans sa jeunesse puis fruits rouges au vieillissement.

Couleur intense, reflets violacés sur les millésimes jeunes, évoluant au rouge rubis ensuite.

Bouche à l'attaque fraîche, dynamique, tanins présents qui se fondent au vieillissement avec une belle finesse et une belle longueur.

SERVICE

Servir entre 14 et 16°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Dans sa jeunesse avec des poissons ou du fromages. A partir de 5 ans, en accompagnement des gibiers, viandes en sauces, viandes rouges ou blanches.