Un Gaillac blanc frais et sec.
Une couleur jaune pâle, un vin limpide et brillant.
Un nez très fruité avec des arômes d’agrumes et des notes florales.
Une attaque en bouche vive, le perlant amenant de la fraicheur de la légèreté et faisant ressortir les arômes fruités.
Patrice&Nathalie VAYSSETTE
Vignes de 20 ans pour le sauvignon et 30 ans pour le loin de l’oeil.
Vendanges mécaniques.
Vinification traditionnelle.
Elevage en cuve inox puis en bouteille.
12,5 °