Ce vin est issu d'une cuvée d'un jaune charmeur. Il est vif et très flatteur au nez ... tout le charme du Muscat. Ses arômes se caractérisent par des notes de fleurs blanches. Les 10g de sucres résiduels apportent toute la douceur... mais sans excès pour une finale en bouche qui n'en finit pas.
Guy et Jean-Pierre MIZAEL
Sol Silico-argileux & galets roulés.
Vendanges manuelles.
Vinifié en chambre froide avec évaporation de l'eau pour concentrer les arômes.Fermentation stoppée pour laisser 10g de sucre / litre.
Elevage en cuve inox.
11 °