Maury Sec 2017 - Cuvée "Arrels" - Domaine Fontanel - 75cl

18,00 €

TTC

A partir de 17,30 € par 6 btlles

Ce Maury sec arbore une robe mesurée et livre une expression intense, fraîche et définie, qui prélude à une matière gourmande et douce, tout en restant élégante jusqu’en finale. Prometteur !

Signifiant "Racine" en catalan, cette cuvée "ARRELS" présente une belle harmonie entre fruits, épices et arômes évolués.
Gourmand et savoureux en bouche, sa puissance tannique au grain fin est un velours.

AOP Maury Sec
Domaine Fontanel

Quantité

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Description

VIGNERON

Elodie & Matthieu COLLET

Domaine Fontanel

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont cédé l'exploitation en 2017 à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet..

POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 6 à 8 ans. A conserver dans un endroit frais et peu humide

DEGUSTATION

Nez intense avec de subtils arômes de fruits noirs.

Robe grenat sombre.

Bouche intense aux saveurs de griottes.

SERVICE

Servir entre 15 et 16°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Magret de canard, Filet de boeuf, Tournedos.