Jean-Paul GARDE

Vieux Château Goujon

L'exploitation familiale est un héritage de l'arrière-grand-père datant du milieu du 19ème siècle.
A l’origine, la propriété était en polyculture, et c’est dans les années 60 que Jean-Paul Garde rejoint son père sur le domaine, qui est alors devenu exclusivement viticole.
Par la suite, pendant plus de 40 ans, il s'est consacré au développement du vignoble et à la modernisation de l’exploitation.
Depuis 2014, il a peu à peu transmis le flambeau à ses enfants qui ont à cœur de faire vivre l'histoire de la famille.
Passion, savoir-faire et exigence se transmettent de père en fils depuis cinq générations !

Conservation possible jusqu'à 10 ans

Une robe rouge franc

Un nez offrant un fruit discret de cassis et de mures

Une bouche ample délicatement fruitée<.p>

Servir entre 15 et 17°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Viandes blanches
Viandes rouges grillées ou roties
Viande rouge en sauce

100% Merlot

Sol argilo-graveleux avec présence de silice.
Sous-sol ferrugineux

Vendanges mécaniques

Vinification en cuves inox thermorégulées

Elevage dans le respect de la tradition

13 °