Alain, Laura et Cécile DARDANELLI

Domaine Bel Avenir

Le Domaine Bel Avenir, une exploitation familiale depuis 4 générations constitue aujourd’hui un vignoble de 18 hectares où s’épanouit avec harmonie le gamay noir à jus blanc.
Du printemps, où se prépare déjà la future récolte, dans les bourgeons du sarment choisi jusqu'aux vendanges, toute la famille Dardanelli accompagne l'évolution des grappes afin d'en obtenir le maximum de terroir réparti sur 9 communes.
Sachant concilier tradition et modernisme avec une méthode de thermorégulation, le domaine décline toute la richesse du terroir au travers de sa production.

Potentiel de garde de 8 à 10 ans avec évolution de la palette aromatique à partir de 4 ans.

Belle robe rubis

Nez aux arômes de fruits rouges et d'épices avec des notes minérales.

Bouche à la fois puissante et ronde avec des tanins bien équilibrés.

Servir entre 14 et 15°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Bœuf bourguignon, oie farcie, côte de bœuf, jambon fumé, fromages

100% Gamay à jus blanc

Vignes de 60 ans sur un sols d'arènes granitiques rose friables appelées gorrhe infiltrées par des filons de manganèse.

Vendanges manuelles

Cuvaison de 12 à 18 jours puis vinification en cuve thermo-régulée

Elevage en cuve inox

13 °