Un rouge que le terroir a rendu célèbre !Puissant, ample et soyeux.
Vin rouge puissant et soyeux, ce Saumur Champigny saura vous séduire par son caractère généreux.
Anthony et Cédric BONNEAU
Vignes de 35 ans, du remarquable et reconnu Lieu-dit «Les Poyeux», conduites en Guyot sur un sol de calcaire sur tuffeau.
Vendanges manuelles.
20 à 25 jours en cuve thermo régulée avec des délestages pour obtenir un équilibre parfait entre les tanins et le fruit.
30% élevé en fûts de chêne de deux vins pendant 9 mois et le reste en cuve inox.
13 °