Fleuron de la gamme, cuvée élaborée uniquement lors des meilleures années. 2016 en est une !
Champagne élevé au minimum 3 ans en bouteille. Un Millésime issu de Pinot Meunier à réserver pour les grandes occasions.
Champagne complexe, aux arômes multiples et abouti dont le velouté et la profondeur raviront les amateurs.
Un vieillissement en bouteille hors pair, pour des arômes tout en délicatesse et profondeur.
Jean-Baptiste JACQUESSON
Le vignoble est établi sur la rive gauche de la Vallée de la Marne à Troissy.
Vendanges manuelles.
Vinification à la Méthode Champenoise par double fermentation en bouteille avec une seule année de vendanges sans d’assemblage.
Un minimum de 36 mois de vieillissement en bouteille avant dégorgement.
12 °