Intense, Très fin, Voluptueux, Généreux et Complexe…
L’expression de la splendeur du rouge dans un magnifique magnum !
Les mêmes cépages que son célèbre voisin bordelais, le même terroir qu'un Saint Emilion, bref ce Bergerac a tout d'un grand vin.
AOP Bergerac Rouge
Domaine de Grange Neuve
VIGNERON | |
Anthony CASTAING Domaine de GrangeNeuve Depuis 1997, Anthony Castaing est la 5ème génération a conduire le destinée de ce domaine fondé en 1896 par son aïeul Pierre Pichon. À l'origine, 4 ha, en polyculture transformé après-guerre par Raymond Castaing en une exploitation viticole représentant aujourd'hui, pas moins de 92 ha de vignes, pour l'essentiel à Pomport, à 12 km au sud de Bergerac. Les vins du domaine se caractérisent par une recherche du fruit et de l'expression du terroir argilo-calcaire. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Conservation possible de 10 à 12 ans |
DEGUSTATION | |
Robe violacée intense |
|
Nez bouqueté et généreux aux fruits noirs et boisé délicat |
|
Bouche équilibrée entre fruit, bois et évolution sur une finale persistante |
SERVICE | |
Ouvrir 60' avant le service Servir entre 16 et 18° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
|
Accors mets & vins Boeuf à la ficelle |
CEPAGES | |
60% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Cabernet Franc |
|
ELABORATION | |
Sols argilo-calcaires sur les flancs sud de la vallée de la Dordogne entre 50 et 180 m d'altitude Vendanges mécaniques Fermentation en cuves d'acier inoxydable thermo régulées Elevage en barriques (1/3 neuves) de 12 mois |
|
14 ° |
16 autres produits dans la même catégorie :
Bergerac Fût de Chêne 2019 - Domaine de Grange Neuve - 75cl
Beaumes de Venise Rouge "L'élémenterre" 2018 - Les Baies...
Champagne Piot-Sévillano - Brut "Essence de Terroir" - 75cl
Champagne Soret-Devaux - Rosé - 75cl
Corse Blanc 2020 - Cuvée "Don Pasquale" - Villa Angeli -...
Pécharmant 2018 Cuvée "Domaine" - Domaine des Costes - 75cl
Saint Nicolas de Bourgueil 2020 - Cuvée Jean-Charles -...
Irancy 2020 - Domaine Verret - 75cl
Corse Rosé 2020 - Don Pasquale - Villa Angeli - Magnum
Ce vin est issu de la sélection de Sciaccarellu, Cinsault et Grenache. Vendangées et sélectionnées à la main, les meilleures grappes de Sciacarellu...